Diese Spachtel ist aufgrund ihrer zwei Schneiden, an der Vorderseite und der Unterseite besonders vielseitig einsetzbar, ob zum Schneiden oder Verstreichen von Teigen oder zum Wegschaben von Teigresten.
Wie alle Produkte der Kobra Hygiene Reihe, ist dieses Produkt für den Einsatz im Lebensmittelbereich genehmigt und aufgrund der PHB Genehmigung für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen.